Vi har været i sommerhus, og har haft mine forældre på besøg. Det der lige stikker ud er:
Spaghetti carbonara
Store bøffer med grønkålssalat og Hasselbach kartofler.Den kommende uge står bl.a. på gratinerede kartofler med selleribøffer, æggekage, kyllingedeller med rester af kartoflerne, suppe med kød- og melboller, og så ender vi nok lige ugen med nogle snaskede hjemmelavede cheese burgers.
Hjemmelavede cheeseburgere er virkelig noget jeg elsker. God appetit når i når dertil, og i øvrigt også med alt det andet lækre det lyder til at i skal spise i ugens løb.
De plejer at blive ret gode. Jeg laver dem på sådan en plade jeg har til gasgrillen. Laver nogle kugler af hakkekød, og smasher dem med en spatel. Så smider jeg rigeligt med ost på, og et låg fra en gryde så osten smelter rigtig grundigt. Jeg skal prøve at huske at tage et billede eller to :)
Jeg forsøger at tabe mig lidt for at forberede mig på den uundgåelige store mængde mad man får indtaget i juletiden, så lige nu forsøger jeg bare at spise så lidt som muligt :P
Jeg er i skrivende stund ved at lave en stor portion kødsovs til resten af ugen 🤤 Den vane fra studenterårene hænger ved endnu :P
Det bliver også til kødsovs for mit vedkommende i dag, dog fra fryseren. Jeg laver nemlig også altid en kæmpe balje kødsovs når jeg finder nedsat oksekød, og fryser det ned i portioner. Jeg plejer så at forkæle mig selv med en lasagne den dag jeg laver kødsovsen.
Jeg er faldet i, og har købt en flaske gløgg i Rema. Nu skal jeg til at lave en portion havregrynskugler (med en god sjat rom i), så det bliver sikkert rigtig godt!
Kan vil stemme om, om det er OK at neddutte det her? Jul starter først om en måned!
Jeg kan så berolige dig med at jeg dog ikke har sat en julefilm på (selvom jeg overvejede det). Jeg har dog sat Doctor Who afsnittet The Day of the Doctor på, som godt nok var en julespecial, men bestemt ikke er julet.
Hvad forventer du seriøst af én hvis brugernavn ikke bare er Pyrus, men president Pyrus ;) han sidder der hjemme og fletter julehjerter mens han drikker julesovs (;
God pointe! 🤪
Apropos, så vil jeg gerne gå til bekendelse. Da jeg for et par uger siden lavede en andesteg, kom jeg til at sætte Alletiders Julemand på, som jeg fik set i løbet af et par dage!
Min kogeplade er gået i stykker, så jeg var i Ikea forleden og købe en til en enkelt gryde, som jeg kan bruge imens jeg venter på at reklamationen bliver kørt igennem. Så i går blev det til hakkebøffer med bløde løg, ovnkartofler og pandesovs. Jeg hører forresten gerne inspiration til retter, der kan laves med en ovn og en enkelt gryde eller pande.
